发酵过程中，乳酸菌将糖类物质转化成？
A. 二氧化碳
B. 乳酸
C. 氧气
D. 一氧化碳

火柴盒上的擦火皮主要是什么成分？
A. 二氧化锰
B. 碳化硅
C. 碳
D. 红磷

将熟透的水果与未成熟的水果放在一起，可以促使未成熟的水果成熟，是因为？
A. 成熟的水果会释放乙烯催熟
B. 成熟的水果会释放赤霉素催熟
C. 成熟的水果会释放脱落酸催熟
D. 未成熟的水果放着自然成熟了

下列事件，改变物体内能的是哪一项？
A. 烤火感到暖和
B. 将铅球扔出
C. 把货物从一楼搬到二楼
D. 给手机充电

一次性打火机燃料的成分是什么？
A. 甲烷
B. 乙烷
C. 丙烷
D. 丁烷

诺贝尔奖奖品包括什么
A. 金质奖章
B. 证书
C. 金质奖章、证书和奖金支票

诺贝尔瑞典的化学家他发明了什么而闻名世界
A. 硝化甘油炸药
B. 乳化炸药
C. 铵油炸药

茶叶的酸碱性是什么
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性

糖精，并非“糖之精华”，它不是从糖里提炼出来的，而是以()为基本原料制成的
A. 煤焦油
B. 乳糖
C. 蔗糖

不能用茶水吃药，因为茶叶中有一种叫()的酸性物质
A. 单宁酸
B. 醋酸
C. 柠檬酸

松花皮蛋是我国人民的传统食品，其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的()气体
A. 硫化氢
B. 二氧化碳
C. 二氧化硫

若将生香蕉和熟香蕉放在一起，能将生香蕉催熟。这是因为熟香蕉产生了什么物质
A. 乙烯
B. 赤霉素
C. 生长素

可燃冰，又称作（）
A. 天然气水合物
B. 碳水化合物
C. 氧化物
D. 氢氧化合物

我国率先实现水平井钻采深海可燃冰，可燃冰可称为()
A. 甲烷水合物
B. 天然气混合物
C. 甲烷化合物
D. 烃类化合物

下列说法中，正确的是
A. 苏丹红具有致癌性是因为它的化学成分中含有一种叫苯的化合物
B. 少量的三聚氰胺可以用于食品加工
C. 瘦肉精有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病
D. 毒胶囊主要是重金属镉超标

化学与人类生活密切相关，下列说法正确的是
A. 苯酚有一定毒性，不能做消毒剂和防腐剂
B. 白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴
C. 油脂皂化生成的高级脂肪酸纳是肥皂的有效成分
D. 用食醋去除水壶中的水垢时所发生的反应是水解反应

下列哪组气体均为无色无味气体
A. 氢气、一氧化碳、二氧化碳
B. 氧气、二氧化氮、二氧化硫
C. 甲烷、一氧化碳、二氧化硫
D. 甲醛、二氧化碳、一氧化氮

下列说法正确的是
A. 用粮食酿酒实质上是将淀粉在一定条件下转化为乙醇
B. 浓硝酸能与苯在浓H2S0，催化作用下发生酯化反应生成硝基苯
C. 聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
D. 淀粉、蛋白质、脂防都是营养物质，都属于高分子化合物

下列废水处理方法中，属于化学方法的是
A. 隔油
B. 中和
C. 吸附
D. 浮选

一氧化碳在空气中中燃烧发出
A. 蓝色火焰
B. 红色火焰
C. 紫色火焰