“毒奶粉事件”的元凶“三聚氰胺”是一种食品添加剂。()
A. 对
B. 错

小葱拌豆腐是家常菜，但豆腐中含有钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。所以这种吃法并不科学。()
A. 对
B. 错

儿童要养成不咬铅笔，不用嘴碰油漆的玩具和图片、书籍的习惯。()
A. 对
B. 错

长期以饮料代替白开水的饮食习惯更健康。()
A. 对
B. 错

夏季时，家中的砧板、刀具等可经常用沸水浇烫，除菌。()
A. 对
B. 错

每种食用油都有各自的优点，换着吃最好。()
A. 对
B. 错

处理生、熟食品的案板分开有利于防止细菌污染食品。()
A. 对
B. 错

腐烂的生姜，将其腐烂的部位稍微切除后还能食用。()
A. 对
B. 错

正常肉的颜色是鲜红的，可是注水肉颜色发白，比正常的肉浅,看起来很干净。()
A. 对
B. 错

精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。()
A. 对
B. 错

稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。()
A. 对
B. 错

《食品安全法》规定，编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。()
A. 对
B. 错

银筷子可以用来鉴别食物是否有毒，并可以辨别自然或化学污染。()
A. 对
B. 错

生病了可以吃保健食品，不用吃药。()
A. 对
B. 错

豆浆营养丰富，但不宜饮用生豆浆，必须彻底煮沸后才能饮用。()
A. 对
B. 错

直接拿报纸或者广告纸包裹食物或将食物直接放于报纸或广告纸上，这样做既方便又安全。()
A. 对
B. 错

白果有一定的毒性，不能多吃，每天食用几颗即可。()
A. 对
B. 错

《预包装食品标签通则》规定，应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。()
A. 对
B. 错

松江区为了加强食品安全监管，提升市民食品安全满意度和获得感，正在做什么努力？（ ）
A. 建设食品安全城区
B. 建设市民满意的食品安全城区

《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》规定，禁止食品摊贩在距离幼儿园、中小学校门口（ ）米范围内设摊经营。
A. 80
B. 90
C. 100
D. 150