《上海市食品安全条例》从保障食品安全和满足市民日常饮食需求相结合出发,着力加强对无证食品生产经营活动的综合治理,主要措施包括( )
A. 加强商业规划和配套建设
B. 实施分类管理
C. 对未依法取得食品经营许可或者不符合临时备案条件的小型餐饮予以禁止
D. 以上都是

《上海市食品安全条例》根据食品安全的实际,扩大了监管的覆盖面,包括( )
A. 明确餐饮配送服务的相关要求
B. 增加对食品展销会管理的规定,明确各方食品安全责任
C. 将农村集体聚餐纳入食品安全监管范畴
D. 以上都是

对《上海市食品安全条例》,以下说法不正确的是( )
A. 明确食品生产经营许可和食品相关产品生产许可要求
B. 完善进沪食品和食用农产品的食品安全信息登记制度
C. 建立进口食品安全信息监管部门相互通报制度
D. 对从事食品和食用农产品贮存、运输服务经营者实施许可管理

网络食品交易第三方平台提供者应当建立食品安全管理制度,应当履行的责任包括( )
A. 对入网食品经营者实行实名登记
B. 公示入网食品经营者的食品安全信用状态
C. 对平台上经营的食品进行抽样检验
D. 以上都是

网络食品经营者应当依法取得食品生产经营许可,并在自建交易网站或网络食品交易第三方平台的首页显著位置或经营活动主页面醒目位置公示其证照信息。相关信息发生变化的,应当在( )内更新。
A. 5天
B. 10天
C. 15天
D. 30天

以下说法不正确的是:( )
A. 农村集体聚餐的举办者和承办者应当在具体聚餐举办前,将举办地点、预期参加人数等信息向所在地的镇政府、街道办事处报告。
B. 在固定场所举办农村集体聚餐的,由举办者履行报告义务。
C. 镇政府、街道办事处和区市场监管部门的派出机构应当指派专业人员对农村集体聚餐进行现场指导。
D. 农村集体聚餐发生食品安全事故的,举办者和承办者应当及时向所在地的区市场监管部门报告。

食品展销会的举办者应当依法审查记录入场食品经营者的许可证件以及经营品种等相关信息,以书面形式明确其食品安全管理责任,并于举办( )前向举办地的区市场监管部门备案。
A. 5天
B. 7天
C. 10天
D. 15天

从事餐饮配送服务的,应当做到( )
A. 送餐人员应当依法取得健康证明
B. 符合保证食品安全所需的温度等特殊要求
C. 配送膳食的箱(包)应当专用,定期清洁、消毒
D. 以上都是

运输有特殊温度、湿度控制要求的食品,应当进行全程温度、湿度监控,监控记录保存期限不得少于（ ）
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年

食品生产经营者应当对超过保质期的食品予以销毁,或者进行无害化处理,并记录处置结果?记录保存期限不得少于（ ）
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年

高风险食品生产经营企业应当建立主要原料和食品供应商检查评价制度,定期或随机开展检查评价,并做好记录,记录保存期限不得少于（ ）
A. 6个月
B. 1年
C. 2年
D. 3年

食品生产经营者使用食品添加剂,应当（ ）
A. 将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中
B. 标明“食品添加剂”字样
C. 建立食品添加剂使用记录
D. 以上都是

从事食品生产经营活动,应当（ ）
A. 依法取得食品生产静音许可
B. 在生产经营场所的显著位置公示许可证明文件
C. 按照许可范围依法生产经营
D. 以上都是

以下说法正确的是（ ）
A. 食品安全风险评估结果应作为发布食品安全风险警示的依据
B. 承担食品安全风险监测工作的技术机构应向市食品药品监管局报送监测数据
C. 制定食品安全地方标准只需参照国际和国家食品安全标准
D. 企业自行制定的企业标准,在本企业适用,无需报监管部门备案

以下说法不正确的是（ ）
A. 消费者权益保护委员会依法进行社会监督
B. 各级人民政府应当加强食品安全宣传教育
C. 各类新闻媒体应当开展食品安全公益宣传
D. 学校可以不将食品安全知识纳入教育课程

与食品有关的行业组织应当（ ）
A. 加强行业自律
B. 提供食品安全培训服务
C. 推动行业诚信建设
D. 以上都是

《上海市食品安全条例》规定,负责本市餐厨废弃油脂和餐厨垃圾收运、处置监管管理工作的部门是（ ）
A. 上海市食品药品监督管理局
B. 上海市农业委员会
C. 上海市商务委员会
D. 上海绿化和市容管理局

《上海市食品安全条例》规定,负责组织开展本市食品安全风险监测和风险评估的部门是（ ）
A. 上海市食品药品监督管理局
B. 上海市农业委员会
C. 上海市卫生和计划生育委员会
D. 上海市科学技术委员会

《上海市食品安全条例》规定,对本市食用农产品进入批发市场前的质量安全实施监督管理的部门是（ ）
A. 上海市食品药品监督管理局
B. 上海市农业委员会
C. 上海市商务委员会
D. 上海市工商行政管理局

《上海市食品安全条例》规定,对本市食品、食品添加剂生产经营活动实施监督管理的部门是（ ）
A. 上海市食品药品监督管理局
B. 上海市农业委员会
C. 上海市卫生和计划生育委员会
D. 上海市工商行政管理局