建设市民满意的食品安全城市行动要求以更高的标准、更严的要求构建食品安全体系,其中把年抽检食品样品数提高到( )。
A. 8件/千人
B. 10件/千人
C. 12件/千人
D. 14件/千人

有机食品、绿色食品、无公害食品,按照要求从宽到严排列,正确的是( )。
A. 有机食品、绿色食品、无公害食品
B. 无公害食品、绿色食品、有机食品
C. 无公害食品、有机食品、绿色食品
D. 绿色食品、有机食品、无公害食品

2017年,浦东新区正在投入( )创建行动。
A. 食品安全城市
B. 市民满意的食品安全城市
C. 上海市食品安全城区
D. 国家食品安全城市

在餐饮服务单位( )是食品安全第一责任人,对食品安全负全面责任。
A. 厨师
B. 管理人员
C. 法定代表人、负责人或业主
D. 服务员

从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,持有( )。
A. 操作证
B. 上岗证
C. 健康证
D. 资格证

餐饮服务单位采购食品和食品原料,除需查验供货者的许可证外,还应查验( )。
A. 培训证明
B. 产品合格证明文件
C. 健康证
D. 质量管理体系证明

网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行( )。
A. 税务登记证明
B. 实名登记
C. 现场审核
D. 证明材料备案

《中华人民共和国食品安全法》规定,国家鼓励食品生产经营企业参加( )。
A. 食品安全责任保险
B. 食品生产经营保险
C. 食品安全风险保险
D. 以上都是

《中华人民共和国食品安全法》规定,被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )。
A. 5年内不得申请食品生产经营许可
B. 3年内不得申请食品生产经营许可
C. 1年内不得申请食品生产经营许可
D. 不得申请食品生产经营许可

《中华人民共和国食品安全法》规定,因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( )。
A. 刑满一年后可从事食品生产经营管理工作
B. 刑满三年后可从事食品生产经营管理工作
C. 刑满五年后可从事食品生产经营管理工作
D. 终身不得从事食品生产经营管理工作

( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 食品企业

新修订的《中华人民共和国食品安全法》于( )起施行。
A. 2015/3/1
B. 2015/10/1
C. 2016/1/1
D. 2017/3/1

《上海市食品安全条例》规定,本市食品安全信息发布平台统一发布下列食品安全信息( )。
A. 本市食品安全总体情况
B. 本市食品安全风险评估信息
C. 本市重大食品安全事故及其处理信息
D. 以上都是

食品安全监管部门对不属于本部门职责的食品安全投诉举报,应当在( )内移交有权处理的部门,并书面通知投诉举报人。
A. 1个工作日
B. 2个工作日
C. 5个工作日
D. 7个工作日

上海市食品安全投诉举报电话是( )
A. 12331
B. 12315
C. 12365
D. 12345

《上海市食品安全条例》规定,本市将( )纳入城市网格化管理
A. 无证生产经营行为
B. 食品摊贩违法经营
C. 餐饮油烟污染
D. 以上都是

发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当在事故发生或接收病人后( )内,向所在地的区市场监管部门、卫生计生部门报告。
A. 2小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时

食品摊贩应当保留载有所采购食品的票据凭证。保存期限不得少于( )
A. 30日
B. 6个月
C. 1年
D. 2年

食品摊贩在划定的区域、时段经营的,应当向经营所在地的( )登记相关信息
A. 镇政府或街道办事处
B. 市场监督管理部门
C. 城管执法部门
D. 环保部门

《上海市食品安全条例》规定,《食品生产加工小作坊准许生产证》有效期为( )
A. 6个月
B. 1年
C. 3年
D. 5年