下列属于实体化石的是？（）
A. 地层中生物活动形成的粪便
B. 地层中的爬迹
C. 地层中的足印
D. 琥珀中的昆虫

食用油的化学成分，主要是？（）
A. 丙烯醛
B. 脂肪酸
C. 甘油
D. 甘油三酯

味精在什么情况下会失去鲜味？（）
A. 潮湿
B. 低温
C. 干燥
D. 高温下加热

大部分味精是通过什么方法制取的？（）
A. 提取法
B. 合成法
C. 水解法
D. 发酵法

关于味精，下列说法不正确的是？（）
A. 单纯性调味料成分单一
B. 是一种氨基酸天然存在于粮食、豆类中
C. 对人体无毒无害
D. 会致癌

味精主要成分是？（）
A. 食用香精
B. 白砂糖
C. 盐
D. 谷氨酸钠

笑气在食品行业的应用可以是？（）
A. 面团发酵
B. 增加面包嚼劲
C. 打发奶油
D. 减少发酵时间

练肌肉的过程不包括下列哪项内容？（）
A. 通过负重训练撕裂肌纤维
B. 给身体大量补充水
C. 给身体补充足够的蛋白质
D. 让肌肉修复合成、超量恢复

一般运动后多长时间，乳酸基本就会被清除？（）
A. 一两天
B. 一两个小时
C. 一两个月
D. 一两年

运动时肌细胞无氧呼吸，在什么过程中产生了乳酸堆积？（）
A. 蛋白质酵解过程中
B. 糖酵解过程中
C. 无机盐酵解过程中
D. 有机盐酵解过程中

运动时和训练后短时间内出现的酸疼感和什么有关？（）
A. 乳酸消失
B. 乳酸堆积
C. 乳酸消耗
D. 乳酸减少

吃了下列哪种东西晒太阳可能会诱发日光性皮炎或加重病情？（）
A. 苹果
B. 阿司匹林
C. 诺氟沙星
D. 香蕉

日光性皮炎的发生与下列哪种因素无关？（）
A. 卫生环境
B. 个体体质
C. 服用的药物
D. 光线强弱

日光性皮炎的具体症状不包括？（）
A. 头疼
B. 皮肤出现红斑
C. 皮肤出现色素沉着
D. 皮肤脱屑

日光性皮炎是由于什么引起的？（）
A. 过度接受紫外线
B. 过度接受红外线
C. 过度接受月光
D. 过度接受沙尘

下列哪种人群更吸引蚊子？（）
A. 排出更多二氧化碳的人
B. 排出更少二氧化碳的人
C. 排出更多氮气的人
D. 排出氧气的人