应选用优质燃具并保持完好以发挥最佳煮食效能，宜及时淘汰燃烧工况差的旧燃具。旋火灶比直火灶省3%-5%用气量，台式灶比嵌入灶省5%用气量。灶具位置应避开穿堂风，否则应加挡风圈，以免降低热效率。
使用双眼灶炒菜时，应用猛火，加热砂锅及其他食物时，应用慢火。尽可能使用锅盖保热，可节省更多能源。
调校炉火以配合锅底的大小，炉火不应超越锅边；锅底面积越大越省气；食物一经煮沸，应用小火；蒸和炒均是节省能源的煮食方法。
淋浴比浴缸洗澡更经济节能，加热等量的洗澡水时，热水器烧水比用锅烧水洗澡可省气30%左右。热水器应尽量安装在靠近水龙头的位置，热水管应加保温层，以减少热损失；其出水温度不宜过高，温度越高用气越多。
应定期检查燃具，定期清洗热交换器，确保燃具性能良好及安全。