你家现在每天做米饭用什么？很多朋友自然会说是电饭锅，不过你未必会知道，电饭锅省电也是有方法的。
余热巧妙用
专家介绍说，为了节电，做饭时要充分利用电饭锅的余热。在煮饭时，可在锅沸腾后断电7-8分钟，再重新通电。电饭锅煮粥的时候，可以在粥九分熟的时候断电，利用电饭锅的余热把粥焖熟。
保持洁净很必要
电饭锅的电热盘表面与内锅底如有污渍，会影响传热效率从而费电，主妇们应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净。专家介绍说，电饭锅最好用定热式电饭锅，因为它比保温式电饭锅少用电。
电饭锅用完要断电
有些人认为做饭用功率小的电饭锅省电，其实不然，功率大的电饭锅反而省时又省电。专家告诉我们，为了避免这种情况的发生，选择电饭锅时应根据家庭人员的多少确定其功率大小。另外，在电饭锅用完后，一定要拔下电源插头，不然锅内温度下降到70摄氏度以下时，它会断断续续地自动通电，这样既费电又会缩短使用寿命。