当你看到这个问题时不禁会发笑，因为烧开水，是一件最普通的家务事，但是如果问“怎么样才能以最小的能源代价烧开一壶水”，相信很少有人用准确的数据回答圆满。
我们讲节能减排是要以理服人，以数据说话，让人从内心接受节能的理念，成为终生遵循的生活准则。所以，笔者最近看了一本书，名字叫《生活节能读本》，发现了一个烧开水的节能窍门，长期使用，让家庭节省支出，让国家节省能源。在此推荐给大家，不妨一试。
假定一壶水有5000克，冷水的温度是20℃，要烧开它必须要1675千焦的热量。下面有三个方案。
方案一：用电水壶烧。电水壶的效率是75%，所以要烧开5000克的水实际需要消耗2233千焦的热量，相当于0.62千瓦时，按现行的电价0.53元计算，需要0.33元。
方案二：用石油液化气烧。煤气灶的热效率为55%，所以要烧开5000克的水实际需要消耗3045千焦的热量，相当于0.072千克石油液化气，按现行石油液化气价格每千克3元计算，需要0.22元。
方案三：用燃气热水器与煤气灶混合烧。因燃气热水器出口温度最高可达70℃以上（热效率为75%），以70℃计算，从2-70℃段，用燃气热水器烧，需要1047千焦的热量，从70-100℃段，用煤气灶烧，需要628千焦的热量，两段实际需要的热量分别为1396、1141千焦，合计2537千焦，相当于0.061千克石油液化气，按现行石油液化气价格每千克3元计算，需要0.18元。
从上面的几个方案的计算与比较，你一定已经明白了什么叫节能又省钱。生活小事，其实也不简单呢！