加拿大一对夫妇为支持环保,停止使用冰箱。不用冰箱并没有给这对夫妇的生活造成很大影响,但人们对他们的做法褒贬不一。
雷切尔·马斯顿现年32岁,是一名IT从业者,在加拿大渥太华政府部门工作。实行废物堆肥、自然晾晒衣物、安装节能火炉……马斯顿女士算得上是忠实的环保支持者。
改用地下室冰盒
1年前,马斯顿决定为环保做更多贡献。与丈夫斯科特·扬经过几周思考后,他们做出了一个令很多人不可想象的决定——不再使用冰箱。
马斯顿家的冰箱已买了5年。据她估计,她家冰箱平均每年耗电1300度,折合年排放二氧化碳907公斤。马斯顿说,即使新型节能冰箱也要耗费不少能源。
停止使用冰箱后,马斯顿在家中地下室放了一个小冷冻器,上面加一个“冰盒”。“冰盒”里放着两瓶冰块,靠冰块降温。冰块融化后会被放进小冷冻器里冷冻,如此循环。
饮食习惯因此改变
马斯顿承认这样有时候的确会不方便。刚开始时,这几乎改变了夫妇俩的饮食习惯。
“有冰箱时,我们直接吃从商店买回来的即食食品”,但是“冰盒”空间有限,冷冻器里主要存放肉和蔬菜。没有足够储存空间,马斯顿只能多下厨房做饭。扬也不得不放弃自己钟爱的冰啤。
尽管停用冰箱没有给马斯顿和扬带来太大影响,但连一些环保主义者都觉得这一选择太极端,不切实际。
“冰箱是社会进步中一个神奇的发明。”美国得克萨斯州环保人士格蕾琴·威利斯说,弃用冰箱,她不得不多买小包装食品,多次开车去杂货店,而这又会产生新的环境问题。
支持弃用冰箱的环保一族则坚持认为现代人不使用冰箱对生活没有大影响。他们以发展中国家和地区人们的做法作为论据。
还有一部分人认为,该不该停止使用冰箱取决于个人的饮食和生活习惯。一个人如果是素食主义者或独居,则可以停止使用冰箱。