节水灌溉是科学灌溉、可持续发展的灌溉，包括工程措施、农艺措施、管理措施等三个方面。
（1）工程措施。如兴建水池、水窖、山塘、水库等水源工程；对渠道进行防渗处理、把明渠改成管道输水，配套完善渠系、管道上的各种闸、阀，安装水的量测计量装置等；采用喷灌、微灌等先进灌水方法，改进沟灌、畦灌、淹灌等传统地面灌水技术，推广使用注水灌等点灌抗旱保苗措施。
（2）农艺措施。如根据当地水源条件，采用适水种植，调整作物种植结构，种植耗水少、耐旱品种；采取平整土地，深耕松土，增施有机肥，改善土壤团粒结构，增加土壤蓄水能力；采用塑料薄膜或作物秸秆覆盖以及中耕耙耱、镇压等措施保墒，减少水分蒸发损失。此外，施用FA旱地龙等抗旱保水剂也有显著的节水效果。
（3）管理措施。如制定鼓励节水的政策、法规，调整水价，用经济的办法促进人们节水，用节水型的灌溉制度指导灌水，完善基层用水管水组织，健全节水规章制度，落实节水责任制等。还有加强节水宣传，经验交流，举办培训班，普及节水知识等。