节水
啤酒企业是用水大户。可采用厌氧处理技术来进行废水处理，以确保中水达标排放。同时，对中水进行再处理，使其可作为达到循环冷却用水的补充水。采用密闭式冷凝水回收装置，回收利用蒸汽冷凝水，从而每年可节约若干吨蒸汽用水；这几项措施的综合应用，就能使水耗大幅度降低。
节电
首先，可根据国家用电峰谷情况的鼓励措施，从调整用电时间入手，一是可将耗电量最大的冰机制冷、锅炉的热能贮存和麦芽的烤炉烘烤等工序安排在晚上11点至次日早晨7点的低谷用电期进行；二是可对空调制冷进行蓄能型改造，使其全部在夜间降温，白天释放，从而提高功率因数。第二，大功率的电机加安装变频器。综合这些措施，即可使吨酒电耗有显著下降。
“废物”变宝
一般污水处理系统每天将产生一定量的沼气，倘若直接通过火炬点燃，将产生大量的二氧化碳，不仅对环境产生负面影响，还浪费了大量能源。对沼气发生装置及点火装置进行技术改造，就实现了沼气回收利用。
啤酒酿造的副产物——麦糟，营养价值很高，是比较理想的饲料，但湿糟易染菌腐败，不宜存放。对此，可用沼气燃烧加热代替部分蒸汽烘干湿麦糟，制成高附加值的干饲料。
酵母是啤酒发酵的副产物。每生产1000吨啤酒，有1吨到1.5吨剩余酵母产生。公司对酵母的利用进行深度开发，生产酵母干、核糖核酸、核苷酸等高附加值产品。
二氧化碳是啤酒发酵的一项重要副产物。采用先进技术二氧化碳建设回收装置，将其向市场投放，又是企业增效的另一有效途径。