本文标题:怎样煮鸡蛋节水节气
传统煮鸡蛋,多数是将鸡蛋放进锅里,加水烧开直至鸡蛋煮熟,这个过程大约需要10分钟。
日本采用了一个较为先进的节能煮蛋的方法:是一个长宽高各4厘米的特制煮蛋器,放进鸡蛋,加水50毫升,加热后1分钟把水煮开,再煮3分钟后熄火,然后利用余热3分钟把鸡蛋煮熟,整个过程仅耗时7分钟。
两相比较,后者节水4/5,节省燃料近2/3,效率却提高近1倍。
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