首先，应选购适当容积的电冰箱，电冰箱的大小以有效公升表示，以家庭成员每人60-80公升估算，愈小愈省电。其次，电冰箱的摆放位置非常重要。冰箱周围的温度提高5℃，其内部就要增加25％的耗电量，因此，冰箱应尽可能放置在远离热源、通风背阴的地方为好。
另外，使用电冰箱时要注意：冰箱的开门时间要短；如遇停电，不要急于打开冰箱门；热食不要放进冰箱，一定要使食物在室温下晾凉后再放入冰箱；冷冻室内的食品最好用干净塑料袋小包包装，食物可以很快冷冻，既不易发干，又可避免湿气变成霜；食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于冷气流动；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。
最后，由于霜是冷的不良导体，所以电冰箱的冷冻室要及时除霜（当霜积至5毫米厚时），清洁后应使冰箱干燥，然后通电制冷，以免立即结霜。