有数据表明，一个三口之家，如果用60升的电热水器，日耗电量在1.5度以上；如果是采用了先进的保温技术通过节能认证的产品，它的日耗电量会在1.2度以下。面对市场上令人眼花缭乱的宣传，尤其是保温长达多日甚至7天的保温效果宣传，消费者应该如何认识和使用呢？专业人士在回答这个问题时说，对于电热水器来说，保温技术是事关节能与否的一个最重要的技术，保温就意味着节能、省钱。
保温是要讲条件的，首先是要断电，在断电的情况下来判定其保温效果的好坏。从理论上来说，如果无限制地增加保温层的厚度，做到7天甚至15天的保温效果都是可行的，当然，这会增加产品的成本。
如果消费者购买了一台保温效果比较好的电热水器，正确的使用方法是什么呢？专家指出，一个生活中常见的误区就是断电，特别是频繁的断电，这是消费者在使用过程中一个最大的误区。真正节能的电热水器是不需要频繁地把电源切断的，因为它有有效的保温技术。某品牌技术部工程师万先生向记者介绍说，目前市场上节能电热水器比传统的热水器多了很多功能，比如中温保温、多段定时加热等，都是具有高科技含量的节能设置，比消费者自己计算的省电方法要更为科学，但都需要在电源通电的情况下完成。频繁地拔掉插头还会减少插头的寿命，带来安全隐患。正确的使用方法应该是：如果每天使用热水器，那么不要切断电源；如果是3至5天或更长时间才使用一次，则用后断电是更为节能的做法。
电热水器节电窍门
装有恒温开关的电热水器比无恒温开关的电热水器节电，因此，可以选择装有恒温开关的电热水器。
洗澡或洗头时，几个人接连使用更省电。
使用电热水器应尽量避开用电高峰时间，夏天可将温控器调低，改用淋浴代替盆浴可降低费用三分之二。
如果您家里每天都常需要使用里边的热水，并且热水器保温效果比较好，那么您应该让热水器始终通电，并设置在保温状态，因为保温一天所用的电，比把一箱凉水加热到相同温度所用的电要少。这样不仅用起热水来很方便，而且还能达到省电的目的。
水温调至适中，用完后应先切断电源再断水源。