猪肾、猪肝、扇贝、梭子蟹、墨鱼、干菇……
不少人爱吃猪肝、猪腰(即猪肾)等畜禽类内脏，特别是广东人，喜欢用猪腰、猪肝煲粥，认为这样可以补肾补肝。沿海地区的人们偏好于味鲜肉美的贝壳类和甲壳类海产品。我国食品污染物监测发现，这些食物中镉污染较严重，摄入过多会造成中毒。
数据： 镉在一些食物中的污染严重
2005年~2006年，上海食品污染物监测结果显示：上海镉污染较严重的食品依次为扇贝、梭子蟹、头足类海产品(墨鱼、鱿鱼)、猪肾、猪肝。2007年广东省食品污染物监测显示：猪肾和干食用菌是镉污染的主要食品，最高检测值分别高达国家标准限值的73倍和18倍。
2008年我国各地食品污染物监测数据显示：猪肾镉含量超标还是居高不下，沿海城市的海产品受到镉污染，有些内陆省市的干菇、淡水产品，大米等食品中也发现有镉含量超标的现象。