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兰大姐的绝招-节能成都人:煮饭绝招

(记者蒲兰)昨日,本报推出“全民节能——从你我做起”专栏后,引起了社会各界的关注,也让咱们成都市民开始反省自己的行为。一些市民和我们联系,给记者讲述自己对节能减排的感受,讲述身边发生的节约能源的小故事。节约能源,就是要从小处“紧”起来;节约能源,就是要做个“斤斤计较”的成都人,让节能成为我们的一种生活态度……

米淘好浸一会 味好还节能

家住草市街的兰成秀昨日就和记者摆了好长时间的节能龙门阵。“过日子就是要节省,省水省电省用度。”其实兰大姐家里经济宽裕,但她告诉记者,节省过日子不仅为了省钱,而是一种现代的文明的生活态度。

昨日,兰大姐给记者透露了一个煮饭节电小秘诀。“煮饭前要先淘米,一般人都是淘好米马上开煮。其实我们做饭前可以先将米淘好,在水中浸泡一会。这样做出来的米饭口味更好,而且比以前要节省四五分钟呢。”

兰大姐说,这是她从一个杂志上看来的知识,自己试验后确实比平常做法时间花得更少。“时间少就意味着燃气或者电用得少,这不就节约能源了嘛!”

记者科学求证

这绝招真有效一次省电10%

在科技部编辑的《全民节能减排手册》上,记者找到了兰大姐煮饭秘诀节能有效的依据。手册上说,如果“提前淘米并浸泡10分钟,然后再用电饭锅煮,可大大缩短米熟的时间,节电约10%。”一次节电10%,采用这个办法,每户每年可因此省电4.5度,相应减少二氧化碳排放4.3千克。如果全国1.8亿户城镇家庭都这么做,那么每年可省电8亿度,减排二氧化碳78万吨。

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