胶粘剂是指按照规定程序，把纸、布、皮革、木、金属、玻璃、橡皮或塑料之类的材料粘合在一起的物质。由于胶粘剂具有应用广，使用简便，经济效益高等许多特点，已经从木材加工，建筑和包装等行业扩展到了服装、轻工、机械制造、航天航空、电子电器、广告宣传、交通运输、医疗卫生、邮电、仓库等领域，成为国民经济和人民生活中不可缺少的重要化工产品。
胶粘剂的种类很多，按化学组成和性能分为高分子类、纤维素类和蛋白质类(天然类)。高分子类可分为热固性粘合剂、热塑性粘合剂、橡胶类粘合剂。热固性粘合剂包括环氧粘合剂、酚醛粘合剂、脲醛粘合剂、三聚氰胺甲醛粘合剂。热塑性粘合剂包括聚醋酸乙烯乳液、其他树脂粘合剂。纤维素类可分为硝酸纤维素、醋酸纤维素。蛋白质类(天然类)可分为动物胶、酪素胶、血胶、植物蛋白胶。
1胶粘剂的职业危害由于胶粘剂的成分或者溶剂的化学品多是有机化学物，对环境和劳动者的健康危害十分严重。据2002年全国职业卫生情况的通报调查，全国共有制鞋、箱包加工等有毒有害化学品企业67061家，其中，制鞋企业占25.7％、家具制造企业占14.3％、装饰材料加工企业占9.5％；按企业性质划分，私营企业占42.3％、股份制企业和乡镇企业占20.9％。涉及从业人员共972万余人，其中接触有毒有害化学品的249万余人。组织对124余万人进行职业健康体检，发现职业病人39833人，疑似职业病人1959人。慢性苯中毒、正己烷中毒病例增加，其中正己烷中毒例数是2001年的3.7倍，且集中发生于沿海的福建(64例)和广东(41例)，共占正己烷中毒例数的94.6％。报告发生于外资企业的慢性中毒例数是2001年的3.1倍。胶粘剂的对人体健康的影响有：
1.1皮肤损害：接触环氧树脂、正己烷、甲苯、氯乙烯引起皮肤过敏，接触性皮炎；接触氯丁胶的工人发生接触性皮肤色素消失；接触含有表氯醇的胶(如环氧胶)引起皮肤起水疱。
1.2刺激作用：含有表氯醇、氯化溶剂、甲苯或二甲苯的胶或者蒸气刺激眼睛；甲苯、三氯乙烯或二甲苯刺激口、喉和鼻腔；正己烷的蒸气刺激呼吸道。
1.3窒息：接触高浓度正己烷的工作场所，有发生窒息的可能性；过热的热熔粘结剂会引起一氧化碳中毒。
1.4肺部疾患：接触正在粘结的某些无机绝缘材料的细尘或纤维有可能引起肺尘埃沉着病；长时间或吸入高浓度的混合的芳香族溶剂和汽油蒸气，有可能发生肺水肿；吸入液态苯或者二甲苯，发生肺水肿、化学局部急性肺炎和出血的机会增加。
1.5胃肠功能失调：在刷胶过程中，摄入小量各种胶可引起胃肠功能失调。
1.6神经系统影响：吸入丙烯腈、环己烷、甲苯、二甲苯、1，1，1-三氯乙烷和三氯乙烯，会对中枢神经系统产生抑制，可能发生头痛、眩晕、动作失调、麻木和昏迷；正己烷能引起多神经病变。