乙酰氯又称氯乙酰，在空气中能发烟雾的无色易燃液体，有强烈刺激性气味。它由乙酸与五氯化磷或三氯化磷作用而制得。
分子式：C2H3CIO。相对分子质量：78.50。熔点：－112℃。沸点：51℃。闪点：4℃。自燃温度：390℃。相对密度(水=1)：1.11，相对密度(空气＝1)：2.70。溶解性：能与水、乙酸、乙醇、乙醚、丙酮、氯仿混溶。
本品遇明火、高热易燃。受热分解能放出剧毒的光气。遇水或乙醇能发生剧烈反应分解放出醋酸和氯化氢气体。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳、氯化氢、光气。
危险货物编号：32119，UN编号：1717，CAS号：75-36-5
主要用途 用作化学试剂和乙酰化剂，也用于有机化合物、染料及药品的制造。
健康危害表现 本品对眼、鼻、上呼吸道有刺激性，吸入后引起咳嗽、胸痛。口服引起口腔及消化道灼伤。
急救措施 脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。若有灼伤，就医治疗。吸入中毒者迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。
预防措施 生产过程严加密闭，充分地局部排风及加强全面通风。接触较高浓度的蒸气时应戴防毒面具或空气呼吸器。紧急事态抢险或进入污染区处理现场要佩戴空气呼吸器。穿相应防护服，戴防化学品手套。
工作现场禁止吸烟、进食及饮水。工作后沐浴、更衣。定期进行体检。
本品属中闪点易燃液体。应储存于阴凉、通风处。容器要密封。远离火种、热源。防止阳光直射。不宜久存，以免变质。应与氧化剂、酸类分开存放。储存间的电器应采用防爆型。禁止使用易产生火花的机械和工具。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
发生泄漏事故时，疏散污染区人员至安全区，切断火源。不要直接接触泄漏物，在确保安全情况下堵漏。用沙土、干燥石灰或苏打灰混合，然后用无火花工具收集运至废物处理场处理。也可用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，经稀释的洗液放入废水系统。