丙烯酰胺（Acrylamide）为白色结晶粉末，属中毒类，溶于水，对神经系统有一定的毒性作用。其水溶液对眼和皮肤有刺激性。
【临床诊断要点】
一、有确切的丙烯酰胺毒物接触史。
二、临床表现：
1.神衰表现：头痛、头昏、失眠、手多汗、乏力、纳差。
2.末梢神经炎表现：手足麻木，针刺样疼痛、四肢乏力、远端深浅感觉减退，腱反射减弱或消失，肌肉萎缩。
3.锥体外受损：可出现震颤、铅管样肌张力增高，步态不稳。
4.脑电图：神经刺激及传导速度减低。
【伤残等级及劳动能力丧失程度评定】
医疗终结时若留有帕金森氏征候群者，请参照甲醇中毒中有关内容进行评定。