果醋有美容、延缓衰老的功效，胃病患者应尽量少喝。
果醋能扩张血管，增加血液循环，具有美容等功效。但胃溃疡由于胃黏膜表面的黏液屏障受到破坏，如果大量喝果醋，不仅会腐蚀胃肠黏膜加重溃疡病，而且醋本身含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，使胃酸增多，从而加重溃疡，引起胃痛等不适症状。所以胃溃疡等胃病患者最好少喝果醋。
如果一定要喝，应注意两点：一是每天喝果醋浓缩汁不要超过20毫升，二是尽量不要空腹喝，而且最好喝经开水稀释后的果醋。
而萎缩性胃炎等胃酸缺乏者由于胃腺分泌能力降低，喝果醋能帮助消化，因此饮用果醋不会导致胃疼问题，但是也以适量为好，不能喝得太多。