牛奶与抗生素同时服用可能发生相互影响。其中，抗菌素(即抗细菌抗生素)与牛奶同时摄取可影响抗菌素吸收，如口服青霉素V钾、四环素、先锋霉素等，大部分可因同时饮牛奶而影响吸收，使抗菌素作用下降，影响治疗效果，因此抗细菌抗生素使用前后不能同时饮牛奶；与此相反，某些抗真菌抗生素，可因同时饮用牛奶而促进吸收，容易出现抗真菌药的副作用，因此也不宜同时摄取。
如果必须饮牛奶又必须使用抗生素，那么要间隔2小时，用水服药物比较安全。
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