提起阿胶，不少人认为它是女人用来补血的，其实，阿胶并不是女性“专利”。
最早服用阿胶的正是现在对阿胶避而远之的男性们。据史书记载，历史上第一位用诗来记录服用阿胶的男性，是三国时曹操之子曹植。此外，还有许多文献记载，如《名医别录》称“阿胶可以治疗男性虚劳”；《本草纲目》称“阿胶可治疗男性骨关节疼痛”等。
而且，很多人认为只有女性才需要补血，其实，男性也需要补血。中医有“气血不分家”的说法，所谓“气为血之帅”，即气统领着血走，同时“血为气之母”，血虚自然气也虚。男性很容易出现气虚情况，因此适量服用阿胶也是有益的。
阿胶还是膏方的主要原料，对于专供男性补肾服用的膏滋，多在补肾阳时配以补肾阴之配料，如用鹿角胶配阿胶，可起到平衡阴阳进补的作用。