英国《每日邮报》报道，从蔬菜水果等食物中获得天然水分的叫“吃水”，比直接从饮料中“喝水”对人体更有好处。
水果蔬菜中的水分被分子所包围，比起单独的水，更容易进入细胞。因此专家建议在喝水的同时，更多的是要“吃水”（通过吃水果蔬菜获得体液补充）。另外，水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质、糖类、脂肪和蛋白质及B族维生素等，对预防衰老、抵御疾病都大有好处。
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