新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。跨地域运输的时间少说要3小时，鱼市早上开市至少也得卖一天，怎么算都无法控制在8小时之内。消费者是不会去买死鱼。
孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人体有致癌作用。有些商家会用这种染料杀菌，所以最好吃本地的鱼，越近越好。外地的水产品最好是买冰鲜的。
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