寒冬雪天，正是进补的好时候。低温加上降雪，使市民们尤其是体质偏弱者更加注重饮食进补。大雪天进补有什么讲究？
雪天，御寒是第一要义。
鱼类、禽类、蛋类等食品所含的动物蛋白比较丰富，芝麻、葵花子、乳制品、酵母等含氮氨酸较多，御寒效果好，含钙丰富的牛奶、豆制品、海带，含铁丰富的动物血、蛋黄、猪肝等，御寒效果也不错。
“大雪天以‘保阴潜阳’为进补原则”。
雪天，呼吸道疾病多发，吃动物肝脏、鱼肝油等维生素A含量丰富的食物可提高呼吸道黏膜的抗病能力。雪天，人们应多吃羊肉、韭菜、木耳等性温热、补阳气的食物，坚持多喝热饮，尽量少吃或不吃生冷食物。同时，冬季饮食应“少咸增苦”。
天降大雪，家中幼儿的饮食是家长们最为关心的。
由于雪天出行不便，孩子在家容易摄入“垃圾食品”。家长应引导儿童多吃有益智健脑功效的硬壳类食品，如核桃、栗子和松子仁等。同时注意，小儿感冒、咳嗽初发忌补，这时应多吃萝卜、冬瓜、梨等食物，忌食海鲜、肥肉等生痰助湿的食物。