俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，还有很多吃法。
1、白菜萝卜汤
做法：将白菜心500克切成碎末，白萝卜120克切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。
功效：每次200毫升，一天两次，连服三四天，可防治感冒。
2、双银汤
做法：银耳、白萝卜、鸭汤各适量。将萝卜切丝，银耳掰碎，放入清淡的鸭汤中小火清炖约30分钟。
功效：适用于治疗各种上火之症。
3、萝卜煲羊腩
做法：取白萝卜一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮，将白萝卜切块、生姜切片备用；羊腩用清水洗净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后放入作料，改用中火煲3小时左右，加入食盐调味即可。
功效：此煲有补中益气、健脾消积的功用，补而不腻，消而有度。