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冬季防冠心病 “五色”食物来帮忙

[导语]寒冷冬季是冠心病的多发季节,因此,做好冬季冠心病的预防保健尤为重要。冠心病的主要原因是膳食营养不平衡,因此,合理调整膳食是防治冠心病的重要措施。那如何才能做到科学合理呢?主要要讲究“红、黄、黑、白、绿”五种颜色,这样能够预防冠心病急性发作。

寒冷冬季是冠心病的多发季节,因此,做好冬季冠心病的预防保健尤为重要。冠心病的主要原因是膳食营养不平衡,因此,合理调整膳食是防治冠心病的重要措施。那如何才能做到科学合理呢?主要要讲究“红、黄、黑、白、绿”五种颜色,这样能够预防冠心病急性发作。

 


 

红色食物

每天可以饮少量红葡萄酒,但不能过量,以50~100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类,尤其要多吃羊肉和狗肉,因为羊肉和狗肉属于热性食物,产热量大,能够御寒。还要多吃苹果和西瓜,苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1个,可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃一次,1次不得多于80克,可以帮助控制血压。

黄色食物

主要是指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿几种黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜,可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样,对于冠心病人来说,具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品,尤其是大豆,富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。

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