常言道“外感风寒，百病之源”。流行性感冒（简称流感）是一种传染性极强的疾病，多发于冬春季节。虽然流感流感在日常生活中是常见病，但由于流感使机体抗病力下降而导致其他疾病，那么，在流感多发季节我们应该吃哪些食物预防流感呢？
白 萝 卜
白萝卜有较高的药用价值，有“十月萝卜小人参”之说法。它有通气行气、健胃消食、解毒散瘀等功能，可除食积胀满、头痛等症，还有防癌和减肥作用。白萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素B2、钙、磷、镁等营养成分，是强身健脑的佳品。白萝卜，生吃偏辣，大多煮熟当菜食用。但生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。更为奇特的是萝卜对治疗感冒、流感有独特作用。
胡 萝 卜
体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。维生素A对呼吸道及胃肠道黏膜的保护作用已得到证实。
而通过食物补充维生素A是安全有效的保健方法。在众多食物中，
补充维生素A的最佳来源当数胡萝卜。要充分吸收其中的胡萝卜素，可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉等一起用压力锅炖15～20分钟。因为胡萝卜素容易被氧化，烹调时用压力锅炖可减少胡萝卜素与空气的接触，保存率可高达97%。春天气候多变，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，多吃胡萝卜可以增强抵抗力。