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寒冬腊月 食疗进补六食谱

[导语]腊月是一年之岁尾,正值寒冬。民谚云:“腊七、腊八,冻掉下巴”,正是言之其冷。而此时身体进入“能源危机”的时期,人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持,此时滋补正是好时机。

 


 

芝麻核桃粥

进补理由:光泽肌肤

适合作为小点心,两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤变得有光泽,同时也可改善高血脂、恢复体力。但芝麻核桃的热量皆偏高,一次不宜制作过多。

材料:核桃100克,黑芝麻1大匙,面粉2大匙,糖1大匙

制作方法:核桃敲碎,入锅中用小火炒过,盛起。黑芝麻同样如果炒过,可增加脆度。将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合搅匀即可。

培根洋葱汤

进补理由:提高代谢

洋葱的营养不仅丰富,而且有提高人体新陈代谢力与抵抗力的好处

材料:培根片2条,洋葱1粒,酱油1小匙,水1碗半

制作方法:培根切成细丝,洋葱除去外膜,切成细丝,培根用小火炒香,再加入洋葱不停的翻炒。加入酱油,盐,小火翻炒,炒至洋葱软透。加入一碗半水,转小火煎煮约15分钟,即成。

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