进入秋令时节，气候干燥，容易造成津液缺乏、损阴伤肺，从而导致“秋燥”。秋季出现在人们身上的症状主要表现有：咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等。从中医的角度来看，这都是燥邪伤肺的表现。
秋燥容易威胁肺部健康
秋季既是养肺之际，又是伤肺之时。秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”，其结果都会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部，可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛阵发性干咳，甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。秋季对应的内脏为肺，肺主一身之气，要防治干燥症，关键在于养肺。
百合粥、银耳粥皆是润肺佳品
根据中医“燥则润之”的原则，在出现鼻燥、唇干、咽痛、干咳时，除了要多喝水、多吃果蔬、避辛辣食品刺激之外，一日三餐可适当煮些滋阴养肺的粥喝。可视个人症状选滋补肺阴、清除燥热的银耳、百合、银杏、莲藕、莲子、菱角等药材或食物入粥。下面介绍的几款粥品也可一试：
百合粥取百合50克，大米或糯米100克，淘洗干净，加水用小火煨煮。等百合与米熟烂时，加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。
银耳粥：银耳、莲子各20克，大枣3枚，粳米50克，冰糖适量。制法：将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。莲子可以不去心，因为莲心虽苦，但有清火功效。三者一同放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，中火烧沸后加入粳米，文火炖熬1小时即成。每日1次，早晚食用。功效：滋阴润燥，补中益气，清热止血。
大家尽可以按照自己的现状选择不同的粥来进行调理。要想在秋季除燥润肺就在粥里加些百合或者加些银耳。如果想要粥还有其它的功效也可以适当的加些别的补品。