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秋季四款靓汤润燥

[导语]秋季来临,燥邪当令,干燥是秋季气候的主要特点。初秋,夏日的余热未尽,或久晴无雨,燥邪易与温热之邪结合,侵袭人体,故表现为温燥。中医认为,对于这种情况,治疗调养应以清热润燥为宜。因此在秋燥降临之际,我们的饮食也需要跟着调整。

秋季来临,燥邪当令,干燥是秋季气候的主要特点。初秋,夏日的余热未尽,或久晴无雨,燥邪易与温热之邪结合,侵袭人体,故表现为温燥。中医认为,对于这种情况,治疗调养应以清热润燥为宜。因此在秋燥降临之际,我们的饮食也需要跟着调整。

秋季经常喝些“靓汤”,既补充身体所需水分,又能润肺润燥,从而起到强身防病的功效。专家推荐了下面几款实用美味又好做的汤,适应秋季气候和体质特征,能针对性预防秋季常见病,供您选择食用。

1.山药雪梨猪肺汤

用料:鲜山药200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

适宜:肝炎、肝硬化、支气管炎及肺炎患者。

2.莲藕排骨汤

用料:莲藕500克,猪排骨500克。

功用:补脾益肺。

适宜:任何体质。

3.太子参百合瘦肉汤

用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。

功用:清润肺燥、益肺生津。

适宜:气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。

4.菜干鸭肉蜜枣汤

用料:鸭肉400克,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。

功用:清燥润肺、止咳生津。

适宜:干咳无痰、咽喉干燥者。

专家提醒,秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺,还能起到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。蜂蜜、杏仁、银耳、豆腐等也都是秋季润燥通便的佳品。

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