秋季，天气转凉，空气干燥，人们很容易被干燥所伤，外界的燥气不仅会损伤人体的津液，而且使人体呈现出一派“燥”象：喉痒、呛咳、口干、眼干、咽干、鼻燥、大便不畅等。下面几个饮食准则能够帮您去干秋燥。
多吃流质食物
中医古籍中有“秋气燥，宜以润其燥。”首先，要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴津。
多吃蔬果
要多吃新鲜的蔬菜和水果。秋燥伤人的津液，多数蔬菜、水果性质寒凉，有生津润燥、清热通便的功效。
多吃酸少吃辣
黄帝内经记载“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味收敛补肺，辛辣味发散泻肺。秋天饮食要多酸少辣，所以要减少韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品。
少吃煎炸食品
一定要少吃煎炸的食物如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥。
专家提醒，随着人们生活水平的提高，吃饱已不是问题，但要吃出健康，就要了解饮食准则了，不然再多再贵的补品也只是起反面的作用。