根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，秋季饮食应以滋阴润燥为主，适量进补。下面来认识秋季滋阴润燥的食物吧！
秋季进补食疗
据介绍，秋季食物吃得丰富很重要，既补充了夏季的消耗，又为越冬做准备。秋季饮食要注意适量，不能放纵食欲，摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人容易发胖，大鱼大肉等易上火的食物尽量少吃，在吃海鲜或烧烤时一定要注意新鲜度。
秋季饮食应以滋阴润燥为主，如猪肺、龟肉、燕窝(燕窝食品)、银耳、蜂蜜(蜂蜜食品)、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其它有益食物或中药配伍，则效果更佳。
根据中医营养学原则，秋季饮食中应少吃辛辣刺激如尖辣椒、胡椒等食物，应当多吃一些水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)，增加肝脏的功能，这样可抵御过盛肺气的侵入，冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果(苹果食品)、香蕉等都是不错的选择。
另外，秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜中含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｅ，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
南瓜能改善秋燥症状，还可以治病，多吃南瓜也可以用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率，南瓜又为补血之妙品。
以上均为秋季养阴润燥的佳品，虽然都不是昂贵的进补食材，但是却有很好的营养价值。