进入秋天，又到了一个进补的好季节，女孩子们可要抓紧时间了。很多女人到天冷的时候就会有手脚冰凉的症状，这是一种“虚寒”的体现，“虚寒”可能是天生的原因，也可能是后天习惯导致的。所以建议手脚冰冷的女性朋友平时要多做做运动，同时也要讲究饮食治疗，下面小编就介绍几道专治手脚冰凉的养生菜。
一、牛蒡芦笋烧鱼头
原料：胖头鱼鱼头一个、牛蒡、鲜香菇、芦笋、姜、 酒、酱油、砂糖、鸡浓汤
制作：
1、 将鱼头洗净，用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟
2、芦笋切段，牛蒡去皮切成5公分长段，香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有)，捞起泡冷水，牛蒡泡醋水备用
3、鱼头在滚油中炸至两面金黄。捞出。
4、锅留底油将酒、酱油、砂糖、鸡汤、姜片煮汁煮开。
5、在锅中铺放牛蒡、姜片，放入的鱼头、香菇，盖上锅盖；在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起，边煮边淋在鱼头上，使鱼平均上色。
6、 将煮好的鱼头、竖着放牛蒡棍、香菇、竖着放芦笋摆盘，放上法香装饰即可。
二、蜜豆欧芹煎牛扒
原料：牛眼肉一块、胡椒粉、盐、红葡萄酒、洋葱、胡萝卜、甜蜜豆、土豆、黄油、迷迭香。
制法：
1、牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，
2、洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，
3、土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用。
4、开水加黄油，盐，焯熟胡萝卜，甜蜜豆，备用。
5、锅里放油，炒香洋葱丝，放入牛扒煎翻面烹入红酒，煎至6成熟取出装盘。
6、法香切段，放在中间提香味。摆盘装饰。
三、酱香欢腾鱼
原料：活鲤鱼1条(约700～800克)
调料：油，葱伴侣六月香豆瓣酱100克，白糖120克、盐、胡椒粉、绍酒姜末、葱花红辣椒
制作：
1、将鱼洗干净后，在鱼身的两面每隔0.5～0.7厘米横切一刀(不切透，到鱼骨为止)。（要用鲤鱼需去掉鱼线，两头先切一刀，用手扥出鱼线，可以去腥味）
2、用手提着鱼尾在开水锅里加一点盐、醋、稍烫一下(约1-2分钟)，烫开刀口除掉腥味。
3、炒勺放旺火上，加入油、煸香葱、姜葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、清水(100克左右)调拌均匀，再加入清水1，000～1，200克，烧开后，把烫好的鱼放入。把汤理烧开后，移入文火上15～20分钟，再转入旺火上烧到大开。
4、把豆苗和木耳焯水垫在盘子上面。把鱼捞出来沥汤，放在盘里
5、把尚有部分汤汁的炒勺在旺火上继续，边边搅动，浓后浇在鱼上，再撒上香葱花、红辣椒丝即成。
四、金汁焗牛肉饼
原料：牛柳 小南瓜、咸蛋黄、马蹄1瓶、洋葱、西兰花1棵、鸡蛋2个
调料：盐、黄油、吉士粉、生粉、生抽
制法：
1、将牛柳剁碎，打水，加入生抽、盐、吉士粉马蹄碎、洋葱碎、生粉等制成牛肉馅。
2、小南瓜去皮切块用微波炉大熟做成金瓜泥。将牛肉馅挤成3厘米的肉丸。
3、平锅烧热，下入挤好的大牛肉馅丸，用铲子压平两面煎熟装盘。
4、将西兰花飞水放盐，油，捞出入牛肉饼边。
5、金瓜泥下锅入汤，加黄油、咸蛋碎沫，浇开加盐调味，勾生粉薄芡，浇在肉馅丸粉上即可。