人们都知道秋季进补，但又不知道为什么，好像这个习惯是延续下来的一样。其实，一年四季都可以进补，但秋冬是进补最好的季节。下面具体的解释为什么秋季要进补。
秋天保健
首先，秋天是调节脾胃的好时节。
夏季整日高温，让人没有胃口，人吃得很少，而且大量食用冷饮，如冰激凌、凉啤酒等，脾胃变得日益虚弱。所以，夏天人容易拉肚子，肠功能紊乱。若长期持续功能紊乱，还会伴有神经系统症状。为了为即将到来的冬天积蓄充分的热量，我们首先需要调整好自己的脾胃功能。由于从炎夏转入凉秋，人体常常觉得比较舒服，由于“苦夏”而致的身体消瘦也渐渐地恢复，胃口和精神的转好，使秋冬成了最佳的进补季节。
其次，秋冬适合慢性病的调养。
慢性病主要在人们的忽视中发病，不良的生活和饮食习惯都有可能导致慢性病的发生，夏天由于气候的关系，人们普遍缺少运动，但工作量并不会因为天气炎热而减少，高强度的工作和很少的锻炼，容易患上慢性病或让已有的慢性病恶化，再加上夏天营养摄入的不均衡，身体已经处在营养的不饱和状态，正需要你在秋冬的时候腾出手来细心打理。秋冬交替时节正是慢性病高发期，心脑血管疾病、呼吸系统疾病和糖尿病等慢性病应引起足够重视。
最后，秋冬的气候多变，昼夜温差大，穿多了容易热，穿少了又很容易着凉，因此秋冬是流感等呼吸道疾病多发的季节，秋冬进补能增强我们的体质，加强人体的免疫力，让身体免受疾病的侵袭。
总之，秋天是进补的黄金季节。这就好比为植物浇水一样，早上空气太冷，不适合浇水；正午阳光暴烈，植物很难接受冰火两重天的考验，而且水分未等被植物吸收就蒸发掉了，傍晚浇水，同样多的水分不但不会被蒸发，还可兼得晨露的滋养，让植物生长得更加茁壮。