专家指出，夏季饮食是有讲究的，具体表现在以下几点：
1、饭吃八分饱。现代人基本不缺少什么营养，但很多慢性病都是管不住嘴而来的，当饭吃八分饱时，应及时离开餐桌，免得还想再吃。
2、菜做八分咸。很多人总嚷嚷着盐要少吃。但对于夏季，人体盐分会流失很大。做菜时，用勺取盐时应手抖掉“两分”，并在起锅时放盐。
3、果蔬占八分。夏季很多人饮食清淡了，拒绝荤菜，其实每天的搭配应在“果蔬占八分，荤食占两分”。对于果蔬应吃新鲜地。
专家指出，夏季饮食应“有粗有细，七八分饱”，掌握这一原则，才能达到饮食的健康。
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