夏季,由于天气燥热,加之工作和生活压力所迫,很多人都患上了某些身心疾病,如四肢乏力、头晕头痛、失眠多梦、精神萎靡不振、食欲下降等等。下面为大家介绍两款适宜夏日食用的粥。
1、柏子仁粥
功效:调理肠胃,增加体力。材料:柏子仁 15克,大米 50克,蜂蜜适量。
做法:柏子仁和大米洗净,锅里放适量的水,加入所有材料用中火煮开,转小火煮 30分钟至熟烂。最后加入蜂蜜调匀即可。
2、安神粥
功效:有助睡眠,防治腰酸腿痛。
材料:栗子 10个,龙眼肉 15克,大米 50克,糖适量。
制作:栗子洗净泡 3小时,剥壳备用。
做法:锅中加入适量水,放入大米和栗子大火煮开,改小火煮 40分钟。放入龙眼肉和糖继续煮 10分钟就可以了。