夏季是一年之中阳气最旺盛的季节，也是最容易出现“上火”的症状。炎热的天气，“上火”主要表现为头晕、头痛、食欲不振、喉咙肿痛、牙龈肿痛、全身无力等症状。专家指出，丝瓜具有清热泻火、凉血解毒的作用，同时它还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。
中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，因此民间常用它来治疗妇科疾病。除了平时用来炒菜、做汤以外，古方上记载，把老丝瓜烧成炭，研末，用温酒调服，对于治疗女性不来月经和经期腹痛有很好的疗效。
另外，丝瓜还具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、增白、去皱；用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果，特别适合女性食用。
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1、把丝瓜洗净、切片，经开水焯后，拌上香油、酱油、醋等，可做成爽口的凉拌丝瓜。
2、清炒丝瓜，能起到清热利湿的作用。
3、香菇烧丝瓜，可益气血、通经络。
4、西红柿丝瓜汤，能清热解毒、消除烦热，尤其适合暑热烦闷时食用。
5、取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热、止咳、化痰的功效。