夏季天气炎热，空气流通相对缓慢，很多人容易感冒，夏季感冒主要以病毒感染为主，但若治疗不及时，易引起细菌的感染，特别是免疫力低下的老年人及婴幼儿，感冒治疗不及时最易合并肺炎，或引发宿疾。
专家指出，夏季人们感冒，可应用银花绿豆汤、五汁安中饮等中药药膳来调理。
银花绿豆汤适用于感冒患者发烧不退、微恶风寒、头痛汗出、咽喉肿痛，一般罹患感冒的人都可以服用，可帮助退热消渴，需自行准备淡竹叶3钱、金银花8钱、绿豆10钱等材料。
做法：将金银花、淡竹叶洗净用布包，把绿豆洗净，浸泡约半小时，然后将药布包与绿豆一起放入锅内，加适量的水，用大火煮沸后转小火煮约一个钟头，调味后即可食用，但风寒感冒及怕风、口不渴或脾胃气虚者并不宜饮用。
五汁安中饮适用于口燥咽干、形体消瘦、干咳无痰、心烦不宁等症状者，需准备水梨、莲藕、韭菜，将这些材料打成汁（各20毫升），甘蔗汁、芦笋汁打成汁（各50毫升）。
做法：将上述五种蔬果汁倒入碗中，然后放入锅中隔水缓缓炖熟，最后等凉后即可饮用。脾胃虚寒、食后腹胀或大便稀薄者并不宜食用。