莲子
一、胃火吃五汁饮
梨100克去核切块，荸荠100克去皮，藕100克去皮切块，鲜生地、鲜麦冬少许，榨汁饮用。
二、心火吃莲子
心火旺盛的人，主要表现为心烦意乱、烦躁不安，容易出现口腔溃疡等疾病。舌为心之苗。因此，舌头上会表现出一些溃疡。心火旺盛的人，最重要的是要平衡心态。当然这个难度比较大，需要一点一点去努力，去改变。
莲心是降心火最好的中药，每次取2~5克当茶饮，很快就能把心火降下来。
三、肝火吃蛤蜊
肝火旺盛的人一般脾气暴躁，容易发怒，可能会伴随着头晕、头痛、耳鸣、恶心等症状。最重要的是调节情绪。所谓调节，不是憋住不让自己发火，这样反而对身体不好。可以采取转移法，去想一些开心的事情，用其他理性的方式去宣泄情绪。
在饮食方面，蛤蜊是入肝肾经的，专门用来降肝火。常吃一些蛤蜊，对缓解肝火大有帮助。另外，喝菊花茶也能清肝火。