柚子
一、柚子
柚子又名文旦、油田柚，味甘、酸，性寒。
营养成分：每100克柚子含水分84克，蛋白质0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，粗纤维0.8克，钙41毫克，磷43毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.12毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C 41毫克，可供热量57千卡。所以可以说柚子是维生素C的优质来源。
功效：有消食健胃、下气消痰的功效，还可以解酒。
药用：用柚子的果肉90克，米酒15克，蜂蜜30克，隔水炖服。每日1次，可以治咳嗽痰多症。