夏季生姜养生
化痰祛湿：生姜的散湿作用特别好，还能够暖脾胃、促进发汗，是痰湿体质的首选食物。所以对于痰湿体质的人，可经常在饮食中加入生姜，也可用生姜配陈皮、薏仁、半夏熬成水渴，祛湿化痰效果甚佳。
开胃健脾：生姜能够温化水湿，刺激食欲，对胃口不佳者生姜有促进唾液分泌、促进唾液中淀粉酶合成的效果，从而增加对食物的摄取、消化、吸收。
缓解肌肉疼痛：生姜中含有一种与水杨酸类似的物质，故有镇痛抗炎作用，可用于风湿痛和腰腿痛，冲服姜糖水，微微发汗，症状就会减轻。
另外，有些人喜欢夏天冲冷水澡或者露宿户外，特别是老人容易引起肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸姜汤水拧干，敷于患处，反复数次，可使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。