夏季进补
既然是清补，夏季进补更崇尚食补，充分了解适于夏季进补的食物就非常有必要了。如大麦、小麦、绿豆、百合、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、兔肉、鸭肉、羊肝、鸡蛋及新鲜水果等。经常食用这些食物，可以达到清热解暑、健脾利湿作用。
夏季进补并不神秘，人们在热天都或多或少地进行饮食调整，如喝些绿豆汤，那是因为绿豆性寒，味甘，可以起到清热解毒消暑的作用；普遍爱吃凉拌黄瓜、拍黄瓜，那是因为黄瓜性凉、味甘，可生津止渴，利尿消肿。此外，西瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜等水果蔬菜也是人们经常在夏季食用的，它们都具有清热解毒、去暑解乏、清心明目的功效。