不居住海边的游客到了海边，肯定要点一桌海鲜。口味清淡的江南人到了重庆成都，麻辣火锅自然少不了。
饮食的突然巨大反差，往往使肠胃一时接受不了，最终导致腹泻发生。另外，在家时大家都比较注意饮食卫生，而出门在外，不是因为条件不允许，就是因为贪一时口福，饮食卫生往往会降低标准，最终导致病从口入。
医生提醒：腹泻一旦发生，首先要看医生，或者服用一些医治腹泻的药品。饮食上，腹泻发生后，最好先禁食8至12小时，清一下肠胃，也让肠胃休息一下。然后，食用一些“清流质”饮食，比如米汤、无油肉汤、果汁、过滤的菜汁等，但尽量不要喝牛奶，也应避免刺激性食物，如咖啡、太热或太冷的饮料、添加香料的食品或脂肪类食物，以免加重病情。
一两天后，可以考虑吃一些稀饭、面食，另外还可吃一些鱼、肉、豆腐、蛋等，要注意少量多餐。由于脂肪会抑制胃酸的分泌，所以脂肪类的菜肴最好少吃。
如果泻得实在厉害，甚至出现了肠胃痉挛，游客可以用热水袋敷一下腹部，可以缓解痉挛状况。如果没有热水袋，可以用厚实的塑料袋代替。
预防办法：身边备一些酒精棉球，对碗筷消毒。美食面前要记得“点到为止”，不喝生山泉水。