粥是最贴心的食物。在乍暖还寒的春日，给家人煮一碗热乎乎的粥来喝，既能获得味觉的享受，还能养阴生津，润肺健脾。下面就介绍几道适合春季喝的粥。
●枸杞南瓜粥
材料：大米130克，南瓜200克，枸杞10克，银耳1小朵，水1300ml，冰糖10块。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切成1.5cm见方的小块；
2、银耳提前泡发，洗净，撕成小碎片；
3、大米淘洗干净，枸杞淘洗干净；
4、将所有原料和辅料一起装入高压锅，大火烧至上汽后，转小火压10-15分钟，再转成微火焖15分钟。
●银耳菊花粥
材料：银耳、菊花各10克，糯米60克。
做法：将材料放入锅内，加水煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。
●胡萝卜粥:
材料：胡萝卜1～2根、植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用、粳米100克
做法：先将胡萝卜（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
●玫瑰花粥：
材料：小小玫瑰花蕾、新鲜梗米
做法：最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
春天百花盛开，不仅仅是玫瑰，用桃花、茉莉等各种花卉入粥，既清香扑鼻，还美容养颜，喝粥就能让你越来越漂亮，何乐而不为呢？当然，有的花卉也是不可以吃的，比如夹竹桃，爱美的你一定要认清楚了哦！