春季万物复苏，人体的新陈代谢格外旺盛，也正是儿童生长发育最快的时期，所以，对各种营养素的需求也迅速增长。这个时期，我们该给孩子吃些什么，进行必要的食物补充呢？
据统计资料表明，34.2%的孩子低钙，46.3%的孩子低锌，17.6%的孩子缺铁，10.62%的孩子铅超标。健康体检还表明，这些孩子中40%有消瘦体弱、口唇白、头发黄、个头矮和腿痛等症状。
医生提醒父母，春季是孩子长个子的黄金季节，进入春天孩子身体生长发育较快，对各种营养素的需求也相对增加，父母要注意让孩子均衡饮食，要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。
据专家介绍，微量元素在人体内为动态表现，受饮食、疾病、生长快慢、需求量大小等因素的影响而变化，如缺锌可使孩子食欲降低、生长发育迟缓、抵抗力差等;缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠、对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、记忆力异常等;缺钙可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良等。
给孩子吃些什么，进行必要的食物补充呢？
首先，我们建议家长多给孩子吃些豆制品、海产品、禽蛋等含钙高的食物，以满足身体快速增高的需要，比如虾、虾皮、海带等。最好是排骨汤或骨头汤，这类汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。
多吃富含植物性脂肪的食物，可以满足大脑发育需要，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤等。少吃巧克力、糕点，和含糖量多的食物，尽量不吃烧烤、油炸食物。
另外，适当增加优质蛋白质，保证各器官组织的正常发育。食物中应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉乳制品等，而牛肉、羊肉等性温热食物，要加以限制。如鲫鱼豆腐汤、茄汁鹌鹑蛋、虾仁菠菜、核桃仁炒韭菜等，都是不错的选择。
同时，多吃蔬菜、水果等含有维生素多的清淡食物，可以防止肝火旺盛、口角发炎、齿龈出血、皮肤粗糙等，比如：小白菜、芥菜、菠菜、油菜、柑橘、苹果、西红柿、萝卜等。此外，大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，是天然食物滋补佳品。还可以多吃些小米粥、红枣粥。