世界卫生组织资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季，而孩子在这一时期对多种营养的需求量大大增加。而且随着气候转暖，日照时间增长，自然也就促进了营养的吸收。所以说，春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节。因此，家长们在春季一定要注意儿童营养，适量进补。
补充维生素C：由于冬季吃的绿叶蔬菜较少，体内容易缺乏必要的营养素，因此要多给孩子补充富含维生素C的食物，引导孩子多吃富含维生素C的蔬菜、水果。
妈妈参考：所有的蔬菜都含有维生素C,各种辣椒含维生素C最多。绿叶菜里的维生素C含量最高；在芹菜、莴苣叶和小萝卜缨中维生素C的含量比根茎中的含量要多得多。黄瓜、苦瓜、心里美萝卜、西红柿等蔬菜也是维生素C的重要来源。
合理营养：春季气候温和，膳食宜清淡可口，忌油腻、生冷、刺激性食物，可以高蛋白、高能量为主。如：蛋白质丰富的鸡蛋、豆类等食物。每个幼儿平均每天可包括下面一些基本的食物：米面杂粮150g-250g,其中面粉100g,大米和玉米共75g,肉类50g,蛋类50g,蔬菜、水果的摄入量等于一日谷类食物量，其中，蔬菜占70-80%,水果 20-30% ,牛奶200ml,豆制品 30g-40g,植物油15g-25g,糖5g-10g,盐3g-5g,酱油适量。按上述的品种数量供应可获得足够的营养素，基本可以满足3-6岁幼儿生长发育及活动的营养需要。
适量进补：一般来说，孩子身体娇嫩，各个器官正处于生长发育期，但体质并不虚，食补设计应注重“调养”，通过食物性味来达到调整的作用，增强体质，促进身体正常发育。
温馨提醒，春季补水也是重要环节之一。一些学龄儿童，比如体育课这类日常活动量比较大的情况下，及时地补充水分也是必须的。一些碳酸饮料其实并不能达到很好的解渴、补充流失水分的作用，家长可以自己在家利用新鲜的瓜果蔬菜榨汁，口感纯正又富含丰富的维生素。