春节到了，人们都为这个隆重的节日做好了丰富的饮食准备，品种众多的美食让你看的眼馋。但是小编在此提醒，当您和全家人一起"围炉"时，千万不要 为了盘中的大餐忘却了来之不易的瘦身。大家可以通过以下饮食来保健身材。
早餐要素食料理
春节的早餐用素食料理，既象征一年开始清静身心，同时以摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、铁分、纤维多的蔬菜类来与年终大量偏向肉、鱼、蛋的饮食，取得 营养的均衡，又具有调整肠胃的。
想清瘦的人可吃饺子
想清瘦的人可以吃饺子。因为小麦粉？出来的饺子皮含有丰富纤维质（100克中有8.1克的纤维质）馅又包含多种蔬菜，加上使用蒸、煮之类的烹调法，可以不用担心油脂。同时可随意采用四季产物来作素材，也是一大优点。
青睐象征长寿的"长年菜"
将青菜等蔬菜不切断长长的纤维来烹调，可喻为"长年菜".这样，食用者务必细嚼才能下咽，可让唾液自然地分泌来帮助消化.同时，纤维多的食物具有活泼肠功能的作用，对于春节期间的过食所引起的消化不良或者便秘的预防都有效。
芥菜应请上餐桌
春节期间，当肉类和糯米（温性）做成的糕点类吃得太多时，内脏会发热，造成身体脂肪增加。而芥菜的性质属寒性，吃大量的芥菜可排除内脏的发热。这来自于中国先人们的饮食生活智慧。