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中医教你喝牛奶巧搭更健康

[导语]牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶有这么多的营养成分,那我们应该怎样搭配才能更健康呢?

吃一些点心

先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。

加热牛奶

加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。

不要过热

70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。

搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。

睡前喝奶

临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

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