孕妇的饮食习惯
饮食需要吸收多种营养物质，不管是蛋白质、脂肪、碳水化合物，还是微量元素、维生素、水分，每一个方面都要尽量照顾到。特别是微量元素，尽管对其吸收数量不多，但是，它们却在维系人体健康方面，起着至关重要的作用。所以说，婴儿在母体当中的生长发育，与母亲的饮食习惯和饮食营养，有着直接的关系。怀孕的妇女，一定要加强营养，除了蛋白质、脂肪、碳水化合物之外，尤其要注意维生素和微量元素的摄取，这些营养物质对胎儿骨骼的生长、脑部的形成都非常重要。
中国的胎教，有中国的营养方法，那么，我们中国的妇女，在怀孕之后吃什么东西呢？
第一，怀孕之后多吃蔬菜，蔬菜当中要多吃绿叶菜。二是水果，要综合性地吃，不要单纯地吃某种水果。三要加强吸收适量的维生素和微量元素、蛋白质，包括吃一些肉类、鱼类、虾类和蚌壳类，不要单纯地只吃一种。
肉类以牛肉为佳，羊肉第二，鱼肉第三，禽类第四，猪肉第五，肥瘦兼有的为好，而且带皮、瘦肉、肥肉一块儿吃，这样吃对身体比较有利。
鱼类吃什么和怎么吃呢？从营养学来说，吃鱼头、鱼尾对胎儿有利，用鱼头、鱼尾煲汤。招待贵客吃鱼的时候，都把肚腹的一块软肉给贵客吃，这有什么好处呢？因为主人是东道主，当然是哪块肉没有刺，哪块肉柔软，哪块给贵宾吃。这是南方人的想法。北方人的习惯是吃鱼背，鱼背的肉丰满，所以会给贵宾吃鱼背。吃靠头部近的脊背肉，再吃鱼摆尾的那块肉，这两块肉是最佳的。为什么？因为鱼尾是摆动的，是活动力最强的；头部这块肉好，是因为头部是整个鱼类，乃至人类的全身之冠、全身之王、全身之君，所以这块肉直接关系到头部的功能。给孕妇吃，要尽量挑这些好的部位，因为这些地方的肉对胎儿是有益的。